巴氏灭菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。

连续式方型蜂窝卤煮锅是一种高效食品加工设备，主要用于卤煮肉制品等连续化生产。其工作原理基于蒸汽在蜂窝结构中的高效热传递机制，而优点则体现在节能、操作便捷和设计优化等方面。

震动沥水机是利用震动泵所产生的往复旋型振动而工作的。清洗后的袋装食品经输送到震动沥水机上面，通过震动泵的震动将包装袋表面

滚动式真空包装机：滚动式自动真空包装机是现代新型的包装机械，采用真空技术进行包装，所包物品是在真空无氧状态下保存，可有效